Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Морковка по-корейски
Подскажите, пожалуйста, как готовиться морковка по-корейски. Уж очень нравиться, а магазинную покупать - доверия нет.
10.11.2003 15:55:32, karina
2 комментария
Предлагаю рецепт (отсюда взятый) прекрасной морковки: 3 морковки, 1 луковка, 3 ст л масла, соль по вкусу, 1 чайн л сахара, 1 ст л уксуса 9 %,2 зубка чеснока.
Морковь нарезать соломкой, посолить и на холод примерно на 30 мин. Мелко порезать лук. Раскалить масло на сковороде, бросить лук и сразу отключить нагрев. Лук поджаритьдо корич цвета. Дать остыть маслу, в остывшее масло добавить специи (я использую покупной пакетик). Залить этим морковь, добавить растолченный чеснок, сахар, уксус, все перемешать - и на холод. Через час можно есть. В некоторых рецептах посоленную морковь рекомендуется выложить горкой, сверху чеснок, сахар и все это залить маслом и уксусом и оставить на час, не перемешивая. Мне больше нравится сразу перемешать, вкус тот же, но быстрее:)) 11.11.2003 00:27:45, Чернобурка
Морковь нарезать соломкой, посолить и на холод примерно на 30 мин. Мелко порезать лук. Раскалить масло на сковороде, бросить лук и сразу отключить нагрев. Лук поджаритьдо корич цвета. Дать остыть маслу, в остывшее масло добавить специи (я использую покупной пакетик). Залить этим морковь, добавить растолченный чеснок, сахар, уксус, все перемешать - и на холод. Через час можно есть. В некоторых рецептах посоленную морковь рекомендуется выложить горкой, сверху чеснок, сахар и все это залить маслом и уксусом и оставить на час, не перемешивая. Мне больше нравится сразу перемешать, вкус тот же, но быстрее:)) 11.11.2003 00:27:45, Чернобурка
Читайте также
Яблочный Спас: праздник урожая и благодарности
19 августа православные отмечают Яблочный Спас – один из самых светлых и урожайных праздников. Хотите узнать, как языческие корни переплелись с церковным Преображением? Какие приметы существуют на Спас и почему так важно угощать всех яблоками?
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
