Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
молочный кисель
Господи!Как его делают, этот молочный кисель, который в садике очень уважают поварихи???!!
02.11.2003 14:49:13, Трушкин
3 комментария
Молоко закипятить, отдельно развести необходимое кол-во крахмала в ХОЛОДНОМ кипяченом молоке. Сахар я добавляю перед самым закипанием основного кол-ва молока, и сразу вливаю холодное с крахмалом. Помешать и вуаля !
02.11.2003 20:07:29, Милочка
Присоединяюсь к вопросу в плане творожной запеканки. Как они ее делают в саду?
02.11.2003 15:48:50, Талифа куми
Я не знаю как в саду, а в пионер-лагере делают так: творого смешивают с яйцами+манная крупа+крахмал+сахар+соль+сметана или сливки. Все выкладывается в форму и запекается. Когда проходит 40 минут. Берут молоко кипятят его и поливают запеканку.- это для того чтобы образовалась корочка такая темная, помните??? Стоит она с молоком до корочки.
Откуда знаю, после лагеря у нас в августе на юге был дом отдыха для родителей и детей, а повара были теже самые, вот моя мама и подружилась с поваром и записала рецепт. Т к я прихнавала только такую запеканку :) 02.11.2003 18:29:11, alena - Аленький цветочек
Откуда знаю, после лагеря у нас в августе на юге был дом отдыха для родителей и детей, а повара были теже самые, вот моя мама и подружилась с поваром и записала рецепт. Т к я прихнавала только такую запеканку :) 02.11.2003 18:29:11, alena - Аленький цветочек
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
