Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Кекс,который не "садится".Была проблема

Кекс,который не "садится".Была проблема все время садился кекс.Вчера попробовала печь вместо маргарина на раст. масле и вот чудо он не сел.Мне одна знакомая посоветовала говорит масло легче маргарина.Вот рецептик:
4 яйца,1,5 ст. сахара,120гр.стаканчик масла,120гр. стаканчик лимонного сока( у меня было всего 2 лимона + сок 1 апельсина), цедра лим. и апел.,2,5 стакана(обыкновенных) муки , пекарский порошок.
На 1.15 часа в духовку.

16.10.2003 15:08:29, Fedra

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А рецептик вашей сверови подкиньте как нибудь.
Шоколадный я обязательно попробую, может вопрос еще и в духовке и температуре?Спасибо 17.10.2003 17:22:11, Fedra

Знаю рецепт кекса который не садится, но за счет содержимого типа кураги, орехов и чернослива. 17.10.2003 16:15:19, Lynac

У меня свекровь специализируется на кексах. Так вот она добавляет в тесто крахмал. Вкус не страдает совершенно, кекс получается пышный и высокий и не опадает потом, рекомендую. 17.10.2003 14:55:44, pinnsvinка

Очень душевный шоколадный кекс - по ссылке, если интересно. Вкус - восхитительный и не оседает совершенно. Печь его надо, правда, со сливочным маслом желательно, с маргарином страдает вкус. :))

http://www.good-cook.ru/tort/tort_140.shtml

16.10.2003 22:25:53, Марта aka безухий слоник (12)

Вернуться в конференцию

Кекс,который не "садится".Была проблема

Загруженные изображения