Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
свинина (дикая)
А кто-нибудь готовил мясо дикого кабана (досталось тут по случаю). Кусочки разные, есть и ребра, и окорочок, и шейка. Как это готовить? Нужна ли какая-нибудь специальная обработка?Подскажите, пожалуйста. Боюсь испортить такой деликатесный продукт.
15.09.2003 09:52:45, викалинка
2 комментария
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
