Вот какая ситуация.
Есть рецепт приготовления раков:
тушить по-бордосски (a la bordelaise):
обжарить мелко порезанный лук и морковь, добавить раков и обжаривать их до покраснения, затем добавить немного бренди или коньяка, фламбировать его, после чего содержимое сотейника заливают белым вином и варят после закипания на малом огне 10 минут.
И есть продукт: варено-мороженные раки.
Как совместить рецепт и продукт? В рецепте-то имелись в виду раки живые-зелёные?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А ну ка!
27.08.2003 17:34:37, Сталик6 комментариев
Ну, я бы так делала...
Поделитесь собственными результатами, как приготовите 30.08.2003 00:57:27, Lolic
Лучше разориться на живых раков. На Велозаводском рынке, на Пражскои видела и Севанских больших, и Волгоградские поменьше.
27.08.2003 21:15:45, ЭлинаАс
При всем моем уважении (читала Вас на кукинге) и сочувствии - варено-мороженых можно только выбросить. Не раки это. Ничего общего с раками. Никакой реанимации не поддаются. Искренне жаль.
27.08.2003 18:14:34, Sloe
Спасибо за тёплые слова.
Только читать "меня" лучше на Кулинаре, а не на Кукинге, куда я наступил по неосторожности :))) На Кукинге теперь любое моё сообщение вымарывается модераторами. (слово то какое - тьфу!)
Выбрасывать раков... торопиться не стану - не по нашему это :) Кроме того, живых раков в Узбекистане мало кто видел - не очень-то они водятся у нас.
28.08.2003 06:27:58, Сталик
Только читать "меня" лучше на Кулинаре, а не на Кукинге, куда я наступил по неосторожности :))) На Кукинге теперь любое моё сообщение вымарывается модераторами. (слово то какое - тьфу!)
Выбрасывать раков... торопиться не стану - не по нашему это :) Кроме того, живых раков в Узбекистане мало кто видел - не очень-то они водятся у нас.
28.08.2003 06:27:58, Сталик
А чем вы кукинг так распрогневали? Я там какое-то время тоже почитывала, но потом как-то руки не доходили.
28.08.2003 23:12:17, Barbariska
Ну... Это ещё кто кого.
Форум на Кукинге вряд ли можно назвать интернет-форумом вообще. Это какое-то иное явление.
Собралась команда барышень и все они там записались в модераторы (куда ни ткни - все подряд модераторы). Ведут они себя точно так, как привыкли вести себя во времена своей молодости - эдакие вездесущие и недремлющие комсомольские дружинницы в красных повязках, и не вздумай шагнуть куда не надо.
Я понимаю модерирование как удаление из форумов рекламы или реплик недоумков. Но когда удаляют чьи-то сообщения потому что они не совпадают с мнением модератора - это уж совсем мимо интернета.
Хорошим тоном там считается вылизывание друг-друга (желательно вылизывание модераторов) по шёрстке.
Зубоскальство, когда сказать нечего - тоже характерный элемент этой компании.
Но там есть несколько очень замечательных людей, которые, похоже, не знают адреса других форумов-конференций по кулинарии. Поэтому я буду продолжать писать там - ради общения с ними и ради забавы над этой палатой модераторов. 29.08.2003 10:31:56, Сталик
Форум на Кукинге вряд ли можно назвать интернет-форумом вообще. Это какое-то иное явление.
Собралась команда барышень и все они там записались в модераторы (куда ни ткни - все подряд модераторы). Ведут они себя точно так, как привыкли вести себя во времена своей молодости - эдакие вездесущие и недремлющие комсомольские дружинницы в красных повязках, и не вздумай шагнуть куда не надо.
Я понимаю модерирование как удаление из форумов рекламы или реплик недоумков. Но когда удаляют чьи-то сообщения потому что они не совпадают с мнением модератора - это уж совсем мимо интернета.
Хорошим тоном там считается вылизывание друг-друга (желательно вылизывание модераторов) по шёрстке.
Зубоскальство, когда сказать нечего - тоже характерный элемент этой компании.
Но там есть несколько очень замечательных людей, которые, похоже, не знают адреса других форумов-конференций по кулинарии. Поэтому я буду продолжать писать там - ради общения с ними и ради забавы над этой палатой модераторов. 29.08.2003 10:31:56, Сталик
Читайте также
Отпуск мечты, не выходя из дома: 20 волшебных идей для идеальной перезагрузки
Мы знаем, как важно порой сменить обстановку и перезагрузиться, но что делать, если далекие путешествия сейчас не в планах? Не отчаивайтесь! Ваша идеальная перезагрузка ближе, чем кажется
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
