Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Прованские травы
Притащил вот муж из магазина баночку приправы Прованские травы - открыла я ее - ну аптека-аптекой:) Куда ее можно положить даже не знаю - запах травяной, но не очень приятный как мне показалось... Не дайте пропасть добру:) подскажите!
19.08.2003 12:36:53, Кудряшка Сью
6 комментариев
Я мясо (говядину) делаю с прованскими травами, мне нравится. Намного хуже приправа Травы для птицы, там так много шалфея, что я пользоваться этой приправой не смогла.
19.08.2003 23:19:25, Йоко
Во Франции прованские травы продаются в пакетах такого размера, что нам, наверное, лет десять их придется использовать.
Мы ели с прованскими травами тельятелли (макаронные изделия), заправленные обжаренной смесью из баклажан, лука, моркови и томатов.Очень даже ничего. 19.08.2003 19:18:35, Акуна-Матата
Мы ели с прованскими травами тельятелли (макаронные изделия), заправленные обжаренной смесью из баклажан, лука, моркови и томатов.Очень даже ничего. 19.08.2003 19:18:35, Акуна-Матата
в блюда итальянской кухни (в пиццу, в соус для спагетти, в лазанью)
19.08.2003 15:44:01, Верность
В баклажаны, баклажанную икру. Возможно, так пахнет базилик. Он немного отдает валерианой, но в баклажанам придает очень хороший вкус.
Еще очень хорошо подойдет к блюдам на основе помидоров (только с подогревом!): помидорная паста, домашний кетчуп (я делала - даже закрыть не успела - все умяли на корню). 19.08.2003 17:19:50, Ольгас
Еще очень хорошо подойдет к блюдам на основе помидоров (только с подогревом!): помидорная паста, домашний кетчуп (я делала - даже закрыть не успела - все умяли на корню). 19.08.2003 17:19:50, Ольгас
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
