Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

пирог с персиком

подскажите пожалуйста не очень сложный пирогс персиками(свежими)

18.08.2003 14:41:05, tochka

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я несколько раз пекла очень вкусный пирог (tart) с персиками по французскому рецепту. Помню, что туда входило масло, яйца, молоко, мука, сахар и сода, пропорций не помню, тесто получается, как сметана средней густоты. Персики ошпаривают, снимают кожицу, режут на половинки, укладывают горбушкой вверх в форму, заливают тестом, и пекут минут 30. Можно сделать кобблер - в Штатах так называют пирог без дна. Муку и сахар смешать с размягченным маслом, чтобы образовались крошки, добавить щепотку соли, ванили или корицы, персики нарезать на кусочки, уложить в смазанную маслом форму, сверху посыпать крошками и печь, пока не подрумянится. Подают с мороженым. 20.08.2003 20:13:49, Shuramura

Знаменитый торт на шампанском с вишнями, только вместо вишен - персики, нарезанные дольками :-)) А рецепт - по поиску, "торт на шампанском". 19.08.2003 09:05:23, Barbariska

Я делала также, как шарлотку. 3 яйца, стакан муки и стакан (чуть меньше) с/песка. Яйца взбивать миксером до пены, постепенно добавляя сахар. Потом вмешать муку. Тесто должно быть средней густоты. В него порезанные на кусочки персики, перемешать и в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке170-180С.

П.С. Персики у меня были не очень мягкие. 18.08.2003 16:12:05, Businka

Слоеное тесто разрезать на квадраты чуть больше размера половинки персика, края завернуть и в духовку.
18.08.2003 15:05:38, Татьяна и Лиза

Вернуться в конференцию

Читайте также

В кругу семьи

Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей

Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.

Любовь

Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам

Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.

пирог с персиком

Загруженные изображения