Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Судак и запах
Кто-нибудь знает рецепт приготовления судака, чтобы не было противного запаха?
16.06.2003 18:46:45, ShKitty
6 комментариев
Выбросить в помойку. Если у рыбы противный запах, это негодня в пищу рыба. Не должно такого быть вообще. Ищите рыбу в другом месте - судак (свежий) ничем таким не пахнет.
17.06.2003 11:33:00, Димитрий
И не правда Ваша. Еще какой запах бывает.
Брррр...
Зависит от места жительства рыбы. 17.06.2003 15:30:27, Караул
Брррр...
Зависит от места жительства рыбы. 17.06.2003 15:30:27, Караул
Ну, не знаю... Нам тут из разных мест судака везут, и из относительно близких краев, и подальше - из под Ростова-на-Дону, и азовского - ни разу не было, что бы свежая рыба дурно пахла...
Действительно СВЕЖАЯ, а не со слов продавцов...
PS. Хоть убейте - не могу понять, как качественный продукт может плохо пахнуть. Даже если рыба 100% свежая, а у нее запах плохой - в канализации, скажем, ее поймали - это уже не качественная рыба, ее по любому есть нельзя... 17.06.2003 16:35:04, Димитрий
Действительно СВЕЖАЯ, а не со слов продавцов...
PS. Хоть убейте - не могу понять, как качественный продукт может плохо пахнуть. Даже если рыба 100% свежая, а у нее запах плохой - в канализации, скажем, ее поймали - это уже не качественная рыба, ее по любому есть нельзя... 17.06.2003 16:35:04, Димитрий
Я его вчера приготовила и в нем не было запаха, видимо все-таки раньше были другие судаки? Лет 10-15 назад :)
Я его просто обжарила с луком. Сначала лук пожарила, потом судак положила, единственный минус у него - это то, что он в процессе жарки распадается на частички. 17.06.2003 11:44:41, ShKitty
Я его просто обжарила с луком. Сначала лук пожарила, потом судак положила, единственный минус у него - это то, что он в процессе жарки распадается на частички. 17.06.2003 11:44:41, ShKitty
Читайте также
Проблемы с эрекцией у мужа: что проверить, чем помочь и почему БАДы чаще вредят
Слабая эрекция редко бывает "просто усталостью": в 85% случаев за ней стоят сосуды, сахар или таблетки из домашней аптечки. Что проверить и как поддержать.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
