Какой они имеют в виду сыр?

Прочитала рецепт закуски с тунцом, просто и, наверное, вкусно, вот только с сыром не определюсь, помогите, кто чем может!

1. Слить масло из банки с рыбой и переложить в большую миску, где размять тунец вилкой.

2. Натереть лимонную цедру и порезать лимон пополам. Выдавить из лимона сок и
добавить к тунцу. Приправить перцем.

3. Мелко нарезать шнитт-лук и добавить к тунцу вместе с сыром. Размять все
ингредиенты вилкой и переложить в вазочку. Накрыть пленкой и оставить в
холодильнике до надобности.

4. Достать из холодильника за 30 мин до поlачи на стол и подавать на кусочках тостов с зеленым салатом, петрушкой и помидорами.