Я понимаю что здесь все время обсуждается одно и тоже, но все же.
Мы пропстили один большой праздник - новоселье (в смысле не отметили). И вот скоро МОЙ День рождения! Хочу пригласить свои друзей. Практически стандартный набор. В принципе готовиться каждый раз одно и тоже, они у меня все часто бывали на праздниках, и на свадьбе и так далее.
Вот хочется удивить чем-нибудь. Так как я хотела их пригласить на новоселье в марте-апреле, но не вышло...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я уже наловчилась готовить вот это http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_003.shtml - довольно просто и вкусно, главное-можно и нужно приготовить накануне неторопливо, чтобы пропиталось.
И вот еще
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_036.shtml
Только я немного переработала рецепт. Кроме куриного мяса добавила телячий фарш и не клала чернослив и хмели-сунели. Вместо сливок - немного сметаны. И еще - купила куриные горлышки, ободрала с них кожу и нафармировала-получились такие рулетики. Нарезала и к столу. Супер. Хотя и в окорочковой шкурке вкусно получается. Да, накануне вечером я их замариновала с смеси лимонного сока и ананасового компота и карри. Посмотри чуть ниже в моем топике на фото - там и первое и второе блюдо.
13.06.2003 14:50:57, Вещь-в-себе
И вот еще
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_036.shtml
Только я немного переработала рецепт. Кроме куриного мяса добавила телячий фарш и не клала чернослив и хмели-сунели. Вместо сливок - немного сметаны. И еще - купила куриные горлышки, ободрала с них кожу и нафармировала-получились такие рулетики. Нарезала и к столу. Супер. Хотя и в окорочковой шкурке вкусно получается. Да, накануне вечером я их замариновала с смеси лимонного сока и ананасового компота и карри. Посмотри чуть ниже в моем топике на фото - там и первое и второе блюдо.
13.06.2003 14:50:57, Вещь-в-себе
Сделай вот этот салатик.Все в восторге будут.У меня все,кто его ест рецепт требует.
13.06.2003 04:01:34, Фантазия
На той же страничке есть рецепт баклажановых рулетиков - тоже оригинально и очень вкусно.
13.06.2003 12:33:07, Vine
13.06.2003 12:33:07, Vine
Поделюсь своими удачными салатами,советую решиться и попробывать.
Салат морской
0,5 кг кревкток, 1 мал. Пачка крабовых палочек, 3 тушки кальмаров, 1 бол. Авокадо,
3-4 листика салата, 0,5 банки кукурузы, зелень
Креветки отварить, почистить.Кальмары почистить,отварить 3-4 мин.,
крабовые палочки порезать крупно,кальмары исалат порезать соломкой
Авокадо почистить и порезать крупными кубиками, сбрызнуть лимоном.
Все смешать и заправить майонезом.
Салат с сухариками
3 помидора, 1 бан. Кукурузы ,200гр сыра "Сулугуни", 1 пак. Любых сухариков
(можно сделать самим)
Помидоры и сыр порезать кубиками, добавить кукурузу, и только перед подачей
на стол добавить сухарики и майонез.
Салат "Мимоза "(оригинальный)
1 банка рыбы, 2 бол. Моркови(сырых),5 яиц
1 слой - белки яиц тертые
2 слой- рыба
3 слой - лук , 1\2 луковицы
4 слой - морковь тертая
5 слой - желтки
Все слои смазывать майонезом.
Салат из моркови
3 моркови , 1 кислое яблоко,1 ст. ложку тертого хрена,майонез.
Морковь и яблоко потереть и все перемешать.
Морковь можно заменить корневым сельдереем (!)
Салат из курицы
1 кг курицы , 1 банка белой фасоли , 1 банка красной фасоли , 1 луковица
зелень.
Курицу сварить , разобрать и порезать , добавить фасоль.
Лук пожарить и добавить в салат.
Нарезать много (!) любой зелени ,все перемешать ,добавить майонез.
Салат рыбный
1 банка горбуши или лосося или т. д., 1 банка шампиньонов ,1 луковица, 20 гр сметаны.
Лук порезать и пожарить , добавить грибы , еще пожарить , добавить сметану ,
довести до кипения и остудить.Рыбу разобрать на небольшие кусочки и перемешать
их с грибами , поперчить.
Салат грибной
300 гр курин. Феле,400 гр грибов , 2 авокадо , 1 луковица , 1\2 лимона
Авокадо и лук порезать , добавить сок лимона , перец и оставить в холоде
на 1 час.
Курицу и грибы сварить и порезать , добавить авокадо и майонез.
Можно добавить зеленый горошек.
Салат куриный
Курица , сыр , грибы жаренные , чеснок
Курицу режете,сыр тоже,грибы жарите очень хорошо,а чеснок положите одну дольку 13.06.2003 01:47:29, света
Салат морской
0,5 кг кревкток, 1 мал. Пачка крабовых палочек, 3 тушки кальмаров, 1 бол. Авокадо,
3-4 листика салата, 0,5 банки кукурузы, зелень
Креветки отварить, почистить.Кальмары почистить,отварить 3-4 мин.,
крабовые палочки порезать крупно,кальмары исалат порезать соломкой
Авокадо почистить и порезать крупными кубиками, сбрызнуть лимоном.
Все смешать и заправить майонезом.
Салат с сухариками
3 помидора, 1 бан. Кукурузы ,200гр сыра "Сулугуни", 1 пак. Любых сухариков
(можно сделать самим)
Помидоры и сыр порезать кубиками, добавить кукурузу, и только перед подачей
на стол добавить сухарики и майонез.
Салат "Мимоза "(оригинальный)
1 банка рыбы, 2 бол. Моркови(сырых),5 яиц
1 слой - белки яиц тертые
2 слой- рыба
3 слой - лук , 1\2 луковицы
4 слой - морковь тертая
5 слой - желтки
Все слои смазывать майонезом.
Салат из моркови
3 моркови , 1 кислое яблоко,1 ст. ложку тертого хрена,майонез.
Морковь и яблоко потереть и все перемешать.
Морковь можно заменить корневым сельдереем (!)
Салат из курицы
1 кг курицы , 1 банка белой фасоли , 1 банка красной фасоли , 1 луковица
зелень.
Курицу сварить , разобрать и порезать , добавить фасоль.
Лук пожарить и добавить в салат.
Нарезать много (!) любой зелени ,все перемешать ,добавить майонез.
Салат рыбный
1 банка горбуши или лосося или т. д., 1 банка шампиньонов ,1 луковица, 20 гр сметаны.
Лук порезать и пожарить , добавить грибы , еще пожарить , добавить сметану ,
довести до кипения и остудить.Рыбу разобрать на небольшие кусочки и перемешать
их с грибами , поперчить.
Салат грибной
300 гр курин. Феле,400 гр грибов , 2 авокадо , 1 луковица , 1\2 лимона
Авокадо и лук порезать , добавить сок лимона , перец и оставить в холоде
на 1 час.
Курицу и грибы сварить и порезать , добавить авокадо и майонез.
Можно добавить зеленый горошек.
Салат куриный
Курица , сыр , грибы жаренные , чеснок
Курицу режете,сыр тоже,грибы жарите очень хорошо,а чеснок положите одну дольку 13.06.2003 01:47:29, света
В рыбном салате не 20 гр сметаны, а 200
13.06.2003 02:30:54, света
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
