Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как готовить ленивые голубцы?
Хочу пристроить в дело недорезанный кочан капусты. Еще есть все составляющие для ленивых голубцов. но не помню, как их готовить. Подскажите, люди добрые, или киньте ссылочку, если это уже было. Нет времени искать, суп на плите выкипает...
09.06.2003 18:02:11, M&Ms
7 комментариев
а я делаю тефтельки с капустой. На обжаренные тефтели - морковку и рубленную капусту, сметана. Тушу.
09.06.2003 23:24:03, Nata
Фарш смешать с рубл. луковицей, рисом, яйцом (сырым), рисом. Добавить соли и перца (или пряностей для фарша). Все должно быть хорошо отжато иначе - развалятся. Вымесить. Мокрыми руками слепить голубцы, положить в смазанную маслом латку или таганок. Залить Сметаной_вода+пряности+мука либо том.паста+вода+пряности+мука (или том. соком, кетчупом). Поставить в духовку и запекать.
Или закрыть крышкой и тушить.
Заливку можно и не делать, а плеснуть водички.
Будте аккуратны с солью - так как солится и рис и капуста и подливка.
Можно в фарш добавить рубленную зелень, а можно посыпать готовые.
Я делаю все эти варианты по настроению. 09.06.2003 18:09:24, Крысик
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
