Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Шафран

Шафран.

Он для чего? Для подцветки риса? Когда и как его добавлять?

07.05.2003 13:36:11, катя

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Где, где Вы его купили?? 07.05.2003 22:11:59, Йоко

На рынке.:)
Знаете, на каждом рынке тетечка или дядечка стоят, на прилавке небольшие мешочки с разными приправами.
Мерка - маленький стаканчик. 07.05.2003 22:34:23, катя

Куча рецептов с ним.
Соусы разные, ризотто. Очень люблю делать tagliatelle с грибным соусом. добавлыют сафран обызательно. Вкус--мм.:)
Если интересно, напишу рецепты. 07.05.2003 19:26:04, Рассвет

Еще как интересно! И мне рецепты, осебенно про грибной соус. 09.05.2003 00:32:31, Lolic

Очень хочу рецепты!:) Напишите, пожалуйста. 07.05.2003 22:37:32, катя

интересно, так что пишите! 07.05.2003 21:59:32, DoubleV

Не только для риса. Я в дрожжевое тесто при замесе добавляю, очень красивый цвет получается. 07.05.2003 14:14:07, Красавица

Необычное предложение.:)
А сколько и на каком этапе добавляете? В сладкие пироги или нет? Я буду печь пироги с капустой.
И какой цвет? как будто смазан яйцом? 07.05.2003 18:18:10, я же

На этапе замеса, кладу вместе с яйцами на глаз (приблизительно пол чайной ложки). Вообще я кулич с шафраном пекла, но можно и в несладкую выпечку добавить. Цвет теста получается светло-желтый. 08.05.2003 09:52:58, Красавица

Вернуться в конференцию

Шафран

Загруженные изображения