Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сырные котлетки
Попробовала в кафе совершенно потрясающие котлетки из сулугуни в сухариках... Может, кто-нибудь подскажет рецепт?
05.05.2003 15:30:38, Девочка, живущая в сети
10 комментариев
1. яйце
2. панировке
3. яйце
4. панировке
Потом в раскаленное масло на сковороде. 06.05.2003 10:48:10, ЕЕ
А сколько времени его жарить надо? и как определять готовность?
06.05.2003 16:32:45, Девочка, живущая в сети
А про другой сыр не знаю, у сулугуни такая структура особая, не такая как у твердых сыров или сыров типа брынзы. Что-то на сыр-"косичку" похожее... Но можно попробовать и другой сыр пожарить - попытка не пытка :)) 05.05.2003 17:12:56, Akka K.
в совковые времена наши друзья из Грузии будучи в командировке закупали сулугуни у нас в Питере,говорили,что такого вкусного у них днем с огнем:)Сейчас почему-то стали выпускать менее соеный, а консистенция как и раньше.
06.05.2003 00:45:14, Девушка с севера
я от кого-то слышала, что еще адыгейский сыр можно использовать...
то есть, никаких хитростей нет, как я поняла? просто обвалять в панировке, и обжарить в масле на сковороде? а как определить готовность? 05.05.2003 18:24:41, Девочка, живущая в сети
то есть, никаких хитростей нет, как я поняла? просто обвалять в панировке, и обжарить в масле на сковороде? а как определить готовность? 05.05.2003 18:24:41, Девочка, живущая в сети
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
