Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Лаваш - прошу рецепт!
Хочется какое-нибудь новое блюдо дочке на именинный стол... почему-то мысли к лавашу возвращаются... Подскажите что-нибудь?
17.04.2003 21:56:32, Девочка, живущая в сети
4 комментария
в смысле?
помазать плавленым сыром Виола, выложить порезаной красной рыбой, посыпать зеленью, скрутить в рулет, порезать?
не помню, чей это был рецепт, здесь читала.
Или что же Вы хотите ? )) 18.04.2003 11:55:31, Miril
Тогда можно сделать Армянские конвертики.
Для этого надо пожарить нарезанную как для бефстроганов свининку (нежирную), потом добавить лук, тоже немного пожарить. Сделать соус из жирной сметаны - сметана+соленые (лучше бочковые)огурцы+зелень мелко порезанное.
Лаваш разрезать на четыре части и в каждый квадратик класть мясо, поливать его соусом и заворачивать.
:) 18.04.2003 17:10:04, sheryl
помазать плавленым сыром Виола, выложить порезаной красной рыбой, посыпать зеленью, скрутить в рулет, порезать?
не помню, чей это был рецепт, здесь читала.
Или что же Вы хотите ? )) 18.04.2003 11:55:31, Miril
я делала такое на НГ, только не красную рыбу выкладывала, а крабовые палочки - интереееесно получилось, но не супервкусно, так, обычно ))
18.04.2003 11:59:58, Miril
Спасибо, именно что-то подобное я и имела в виду... просто не знала, что в начинку кладут...
18.04.2003 16:03:42, Девочка, живущая в сети
Для этого надо пожарить нарезанную как для бефстроганов свининку (нежирную), потом добавить лук, тоже немного пожарить. Сделать соус из жирной сметаны - сметана+соленые (лучше бочковые)огурцы+зелень мелко порезанное.
Лаваш разрезать на четыре части и в каждый квадратик класть мясо, поливать его соусом и заворачивать.
:) 18.04.2003 17:10:04, sheryl
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
