Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Оладьи из печени
Девочки, напишите, пжста, рецепт оладьев из телячьей печени.
22.11.2000 12:35:19, Lusi
3 комментария
Так делаю из любой печени.Печенку через мясорубку,будем говорить о 500гр,1яйцо,соль,перец,2ст.л.муки,1луковичка,можно гашеную соду,но мне не нравиться.Жарить на под.масле,как оладь,выкладывая на сковародку ложкой.
Когда готово можно с майонезом. 22.11.2000 12:44:14, галя
Когда готово можно с майонезом. 22.11.2000 12:44:14, галя
Я не целиком яйцо вбиваю, а сначала желтки, а потом уже перед жареньем ввожу взбитые белки - тогда эти оладки "пышнее" что ли, пористее. И яйца - 2 штуки на 500 грамм печени.
22.11.2000 13:01:41, Nata_sha
Читайте также
Босоногая обувь: что с ней не так и кому она реально подойдёт
Широкий мыс и тонкая подошва: чем хороша босоногая обувь, кому она противопоказана и как перейти на неё без боли.
Ноги летом: уход за кожей стоп, домашний педикюр и как не допустить трещин
Шлёпанцы, босоножки и горячий асфальт – летом стопы работают в жёстком режиме. Рассказываем, как держать ноги в порядке дома и между салонными педикюрами.
