Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Оладьи из печени
Девочки, напишите, пжста, рецепт оладьев из телячьей печени.
22.11.2000 12:35:19, Lusi
3 комментария
Так делаю из любой печени.Печенку через мясорубку,будем говорить о 500гр,1яйцо,соль,перец,2ст.л.муки,1луковичка,можно гашеную соду,но мне не нравиться.Жарить на под.масле,как оладь,выкладывая на сковародку ложкой.
Когда готово можно с майонезом. 22.11.2000 12:44:14, галя
Когда готово можно с майонезом. 22.11.2000 12:44:14, галя
Я не целиком яйцо вбиваю, а сначала желтки, а потом уже перед жареньем ввожу взбитые белки - тогда эти оладки "пышнее" что ли, пористее. И яйца - 2 штуки на 500 грамм печени.
22.11.2000 13:01:41, Nata_sha
Читайте также
Как выбрать няню ребёнку: критерии, возрастные нюансы и тревожные сигналы
Как выбрать няню, которой можно доверить самое ценное — ребёнка? Рассказываем, на какие качества обратить внимание
Что такое скрытые родовые травмы и чем они опасны
Скрытые травмы, которые малыш получил во время родов, могут привести к серьезным негативным последствиям в будущем. Разберемся, чем опасны такие повреждения и как помочь ребенку.
