Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кто что знает о лецитине?
Уважаемые, моя неуемная жажда экспериментов привела меня к лецитину. Купила - лецитин подсолнечный, написано - БАД - для всех и от всего. Это натуральный продукт? Он безвреден? Говорят, улучшает хлебное тесто (вкупе с имбирем и витамином С), затем и куплен. Спасибо!
24.03.2003 13:31:25, oh3harriette
1 комментарий
У нас - соевый. Написано "предшественик ацетилхолина - важнейшего нейромедиатора организма человека, основная составляющая миелиновой оболочки мозга и нервных волокон, клеточных мембран, его дефицит влечет за собой раздражительность, утомляемость, ухудшение памяти, способности сосредоточиться, бессонницу, нарушение функций печени. Лецитин принимает участие во многих биохимических процессах, способствует выведению холестерина путем связывания его с желчными кислотами, препятствует образованию камней в желчном пузыре". О как!!!
Его рекомендовала нашим детям (да и нам тоже) гастроэнтеролог - как помощь в работе печени и желчному пузырю. Принимали честно, хотя критических результатов замечено не было :-)
Насчет теста - не уверена, написано, не подвергать тепловой обработке. Так что - только если СЫРОЕ тесто потреблять... ;-))) 25.03.2003 01:29:30, Китёнок
Его рекомендовала нашим детям (да и нам тоже) гастроэнтеролог - как помощь в работе печени и желчному пузырю. Принимали честно, хотя критических результатов замечено не было :-)
Насчет теста - не уверена, написано, не подвергать тепловой обработке. Так что - только если СЫРОЕ тесто потреблять... ;-))) 25.03.2003 01:29:30, Китёнок
Читайте также
Муттабаль – восточная закуска из баклажана с тахини
Муттабаль – нежная восточная закуска из запечённого баклажана с тахини и лимонным соком. Рассказываем, как приготовить классический муттабаль в домашних условиях, с чем его подавать и сколько в нём калорий.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
