Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
мясной рулет научите готовить пожалуйста
Захотелось мясного рулета, который разрезаешь а там кружочек крутого яйца, (помоему воспоминания из детского сада остались). Может кто умеет готовить такое
28.02.2003 20:52:39, Barney
1 комментарий
берем котлетный фарш (лучше со свининой, тогда будет сочней).
Раскатываем на мокром чистом полотенце плоский блин из этого фарша, в середину кладем начинку (либо вареные яйца, либо омлет, либо грибы, обжаренные с луком)...
Я делала с яйцами...
Затем мокрым полотенцем аккуратно заворачиваем этот блин в рулет, защипываем тщательно края и швом вниз кладем в смазанную форму. Выпекаем при t 200 С, периодически поливая выделяющимся соком.
Кстати, для румяной корочки мне еще советовали сверху полить рулет сметаной с добавлением муки, или майонезом...
28.02.2003 21:09:06, ЧерниКа
Читайте также
Популярные ингредиенты в уходе и БАДах: что действительно работает для кожи
БАДы обещают улучшить состояние кожи, волос и самочувствие, но действительно ли они работают? Разбираем популярные компоненты – от гиалуроновой кислоты до коллагена – и объясняем, где есть эффект, а где только маркетинг.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
