Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
мясной рулет научите готовить пожалуйста
Захотелось мясного рулета, который разрезаешь а там кружочек крутого яйца, (помоему воспоминания из детского сада остались). Может кто умеет готовить такое
28.02.2003 20:52:39, Barney
1 комментарий
берем котлетный фарш (лучше со свининой, тогда будет сочней).
Раскатываем на мокром чистом полотенце плоский блин из этого фарша, в середину кладем начинку (либо вареные яйца, либо омлет, либо грибы, обжаренные с луком)...
Я делала с яйцами...
Затем мокрым полотенцем аккуратно заворачиваем этот блин в рулет, защипываем тщательно края и швом вниз кладем в смазанную форму. Выпекаем при t 200 С, периодически поливая выделяющимся соком.
Кстати, для румяной корочки мне еще советовали сверху полить рулет сметаной с добавлением муки, или майонезом...
28.02.2003 21:09:06, ЧерниКа
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
