Минтай, что я сделала!!!

Я тут на днях кричала помогите, что делать с минтаем. Спасибо mamashka я его сделала под маринадом, но потом мне подруга подсказала вариант: минтай очищается от хребта и режется (филе) 2 см на 2 см (примерно) обмакивается в кляр: кляр 2-3 яйца, муки ложки 4 до состояния жидкой сметаны + специи (я добавила орегано+остальные специи на любителя), жарятся эти кусочки в раст.масле и добавляются как гарнир к любому блюду, (лично я их скинула в маленькую кастрюльку - сверху майонез и потрясла), потом сказала мужу, что это изыски из китайской кухни, - лопал за милую душу ...