Хочу поделиться рецептом салата, который пробовала недавно на корпоративной вечеринке и опробывала в собственном исполнении дома:)
отварное средце режем соломкой, порезанный лук ошпариваем кипятком в дуршлаге добавляем чеснок и майонез.
Пальчики оближешь!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А моя мама делаетнемного по-другому, и называется такой салат "Нарыш". Так же отварное сердце соломкой, лук полукольцами, вымоченный в подкисленной воде, тертый сыр. Заправить растительным маслом, добавить горчицы (кому как нравится по остроте), но мы делаем из-за детей без горчицы. Съедается салат в один миг.
13.02.2003 02:12:49, Kolos
^))))))))))))) нарочно не придумаешь- подкисленный =значит с солью:)))))
а подсоленный тогда- с уксусом или лимоном да, 14.02.2003 15:07:46, vinograd
а подсоленный тогда- с уксусом или лимоном да, 14.02.2003 15:07:46, vinograd
Почему "подкисленной" значит с солью?
Кисленькая вода, т.е. с уксусом. 14.02.2003 01:56:23, Kolos
Кисленькая вода, т.е. с уксусом. 14.02.2003 01:56:23, Kolos
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
