Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Почему опустился пирог?

Девочки, делала сметанный пирог, соду добавила, хорошо взбила, в новую форму положила и засунула в хорошую духовку. Пока печется - заглядение, а как выключу - опускается. Я его не трогаю, пока не остынет, духовку не открываю. Что делаю не так???

05.02.2003 14:40:33, Gingerbread

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

вады минога :) т.е. пара. вышел пар - опустился пирог. сметану гуще берите, муки больше кладите 05.02.2003 14:43:26, oh3harriette

А вот у меня с запеканкой так. Беру творог, вроде нормальный... взбиваю яйца, манку, аккуратно перемешиваю все... поднимается, пропекается. Вынимаю чуть теплым из духовки - пшик! И опускается где-то на 1/4 :( Может, манки побольше всыпать? А запеканка тогда не будет жестковата? 07.02.2003 13:19:57, БуЯночка

Спасибо, попробую )) 05.02.2003 16:21:02, Gingerbread

Вернуться в конференцию

Почему опустился пирог?

Загруженные изображения