Стыдно, но факт.
Как не возьмусь печь какой-нибудь кексик - всё время не пропекается тесто и не поднимается. Делаю в духовке, плита газовая. Пеку час, температура - 200 C. При этом, если в маленькой электрической печечке пеку, то обычно всё в порядке, но пользуюсь другой посудиной. Пользуюсь не содой, a «baking powder» - то, что не надо уксусом гасить. Какие мысли? Духовка плохо греет? Соду надо класть? Форма слишком большая? Руки не из того места растут?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
От формы и от работы духовки очень зависит. Поменяла плиту - стало лучше. А уж взяла тефалевскую форму - просто супер стало!
29.01.2003 12:08:17, БуЯночка
Плита какая? От этого много зависит. У меня была старая, пропекала так, что любо-дорого, захотелось мне поновее, так я 3 штуки поменяла-духовки просто швах.
29.01.2003 10:32:25, Korovka
есть хорошие и плохие духовки. К сожалению, покупая плиту, заранее этого не узнаешь. особенно это относися к газовым. Помните рекламу газовых духовок "Горенье"? Не зря, т.к. есть действительно плохие духовки с недостаточным или неравномерным прогревом, неправильным обдувом горячим воздухом (самопроизвольным, не конвекцией). Короче. такая судьба.
29.01.2003 09:44:16, oh3harriette
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
