Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Куриные котлеты

Что вы добавляете в куриный фарш? Я только лук и специи, замоченный в молоке хлеб рука не поднимается туда класть, вроде они и так получаются мягкие. А может еще что-нибудь? Фантазии совсем нет.

27.01.2003 16:55:13, Томик

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Обязательно добавляю ченок и чесночную соль, а вместо булочки можно сухарей панировочных. 28.01.2003 15:39:38, Несмеяна

А я лук совсем не добавляю, а вот белый хлеб, вымоченный в молоке обязательно, потому что они получаются очень нежные и тают во рту. Дело тут совсем не в мягкости. Если есть грибы, можно как начинку использовать. И еще я куриные котлеты перед жаркой обваливаю в сухарях. Очень вкусно. 28.01.2003 14:29:17, ЮляЛ.

Я кладу яйцо и муку вместо булки. 28.01.2003 12:07:23, Незабудка

А я делаю так:филе мелко режу, добавляю туда крахмал, яйца, майонез, лук обжаренный, и все это выпекаю.На 1 кг.филе 3 ст.ложки крахмала,3 яйца, 3 ст.ложки майонеза и одну среднюю луковицу. Попробуйте) 28.01.2003 11:59:01, Mar-kisa

Я добавляю морковь тертую, зелени много и чуть сметаны или майонеза, а еще карри для аромата. Объедение!!! 28.01.2003 01:44:29, Стрекоза

СЫР!!!!!!
Курицу через мясорубку, чуток хлеба ( без моолка ) и сыр ( прям в мясорубку ), ну и специи.
ПОлучается очень вкусно!!!!
Лук в котлетах не люблю и не добавляю. 27.01.2003 22:14:34, Муся&Гуся

А я в середку кладу кусочек сыра. Или сливочного масла. 28.01.2003 13:57:17, Igla

я лук не добавляю вообше. Считаю, что он делает котлеты менее нежными. Булки, размоченной в молоке, кладу совсем чуть-чуть. 27.01.2003 18:08:37, Abby

Поддерживаю с луком! Не люблю его. :-) А люблю добавлять чуть морковки на мелкой морковной терке, масло или майонез. 27.01.2003 18:22:41, Nata

Вернуться в конференцию

Читайте также

Выходные

10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета

Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.

Секреты красоты

Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри

Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.

Куриные котлеты

Загруженные изображения