Приходили вчера к нам гости: две семьи с детьми. Хотела сначала фондю раскочегарить, но в одном разговоре проскользнуло, что гости наши давно не ели солянку. Наварила огромнейшую кастрюлю ентого варева (муж все боялся, что не съем то, что останется в течение недели - наивный), сделала греческий салат, рулетики ветчинные, думали еще чего ндь на горячее сделать, но так как все любят пиво, решили, что ограничимся креветками.
И что ж? Не осталось мне солянки на неделю, ушла вся в тандеме с Немировым...:-)) Ели мы по две-три тарелки каждый, а на прощанье мне сказали, что очень понравилась необычность угощения: всегда у всех салатики, а тут суп...:-)))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А можно рецептик солянки. Домашние давно просят... Спасибочки.
20.01.2003 16:39:40, Несмеяна
Пока варится бульон, режу соломкой всяческое мясо (сосиски, ветчину, бекон, корейку - все что есть и чего не жалко), соленые огурцы. Много лука, нарезанного полукольцами немного тушу в мякоти помидорной. В готовый бульон все это вываливаю, полю дорезаю туда же бульонное мясо. При подаче кладу в каждую тарелку оливки, пару колечек лимона и сметану..
Приятного..:-))) 20.01.2003 17:20:55, Лучик Sweeта
Приятного..:-))) 20.01.2003 17:20:55, Лучик Sweeта
А можно рецепт греческого салату?
20.01.2003 12:05:20, БуЯночка
См. по ссылке. Вместо маринада от маслин еще используют виноградный или яблочный уксус. А маслины не всегда нарезают, чаще кладут целиком.
20.01.2003 12:24:41, Hecate
Помидоры, огурцы, красный болгарский перец, лук (я фиолетовый люблю), оливки, брынза (фета), лимонный сок, соль, оливковое масло, очень хорошо туда еще кинзу (но енто на любителя)..
Приятного аппетита..:-)) 20.01.2003 12:19:12, Лучик Sweeта
Приятного аппетита..:-)) 20.01.2003 12:19:12, Лучик Sweeта
Я кубиками средними (или маленькими) все режу, лук - полукольцами, на крайняк четвертькольцами, оливки - зависит от размера, фету тоже кубиками...:-)))
20.01.2003 17:17:47, Лучик Sweeта
Ой, а в том, который я ела, кажется, была капуста...
Спасибо за рецепт! 20.01.2003 12:24:42, БуЯночка
Спасибо за рецепт! 20.01.2003 12:24:42, БуЯночка
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?