Простейшая, но очень вкусная вещь. Баклажаны режем кубиками, солим, и оставляем на полчаса- час (можно в дуршлаге, чтобы стекли, я предпочитаю отжимать). Потом на сковородке в растительном (лучше, конечно,оливковом), масле обжариваем лук и чеснок, можно обойтись и без них.
Кидаем туда же баклажаны, а минут через10-12 - нарезанные помидоры, можно консервированные в собственном соку. Если хотите снимать кожицу - снимайте. В это время отвариваем макароны - лучше всего фузилли, спиральки. И еще через 10-15 минут все готово! Смешиваем и едим.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
