Простейшая, но очень вкусная вещь. Баклажаны режем кубиками, солим, и оставляем на полчаса- час (можно в дуршлаге, чтобы стекли, я предпочитаю отжимать). Потом на сковородке в растительном (лучше, конечно,оливковом), масле обжариваем лук и чеснок, можно обойтись и без них.
Кидаем туда же баклажаны, а минут через10-12 - нарезанные помидоры, можно консервированные в собственном соку. Если хотите снимать кожицу - снимайте. В это время отвариваем макароны - лучше всего фузилли, спиральки. И еще через 10-15 минут все готово! Смешиваем и едим.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
