Простейшая, но очень вкусная вещь. Баклажаны режем кубиками, солим, и оставляем на полчаса- час (можно в дуршлаге, чтобы стекли, я предпочитаю отжимать). Потом на сковородке в растительном (лучше, конечно,оливковом), масле обжариваем лук и чеснок, можно обойтись и без них.
Кидаем туда же баклажаны, а минут через10-12 - нарезанные помидоры, можно консервированные в собственном соку. Если хотите снимать кожицу - снимайте. В это время отвариваем макароны - лучше всего фузилли, спиральки. И еще через 10-15 минут все готово! Смешиваем и едим.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
