Простейшая, но очень вкусная вещь. Баклажаны режем кубиками, солим, и оставляем на полчаса- час (можно в дуршлаге, чтобы стекли, я предпочитаю отжимать). Потом на сковородке в растительном (лучше, конечно,оливковом), масле обжариваем лук и чеснок, можно обойтись и без них.
Кидаем туда же баклажаны, а минут через10-12 - нарезанные помидоры, можно консервированные в собственном соку. Если хотите снимать кожицу - снимайте. В это время отвариваем макароны - лучше всего фузилли, спиральки. И еще через 10-15 минут все готово! Смешиваем и едим.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Международный день дружбы: почему с годами труднее заводить новых подруг – и что с этим делать
После 50 старые подруги разъехались, новые не заводятся. Это нормально – но не значит, что так должно оставаться.
Головные боли и двойки в дневнике: когда пора не к репетитору, а к врачу
Прежде чем списывать неудачи в школе на лень или отсутствие способностей к точным наукам, стоит заглянуть глубже — буквально внутрь детского организма. Расскажем, почему болезни, которые раньше диагностировали преимущественно у пенсионеров, сегодня "молодеют", на какие опасные симптомы стоит обратить внимание и как поддерживать здоровье ребенка.
