Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пельмени
Научите готовить пельмени самой, плиииз! Как делать тесто? Фарш?
09.01.2003 14:43:56, Муся
4 комментария
Тесто - мука, соль, вода. (без яиц!). Тесто должно быть не слишком крутым и минимум час вылежаться под влажной салфеткой.
Начинка - в пополаме свинина с жирной частью и говядина 2-3 раза пропущенная через мясорубку с небольшой луковицей, солю, перчу, добавляю мускатный орех(обязательно) и водичку - чтобы не слишком густое было.
И на пельменнице леплю, выкидывая на балкон готовые пельмешки на пенопластовых лоточках. Потом в пакет и в морозилку. 09.01.2003 15:37:01, Крысик
skajite a kak viglyadet eta pelmennica?i ne raskleivayutsya li pelmeshki,pri varke?
09.01.2003 22:54:29, di
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
