Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Интересная начинка для курицы
Возможно, моя свекровь открыла Америку, а возможно, это действительно новость. Курицу она нафаршировала кислой капустой as is, смешанной с жареными грибами (у нее были маслята, которые мы когда-то собрали сами) и жаренным луком. Снаружи обмазала майонезом, капуста пустила МОРЕ сока, ясное дело, кислого-соленого, курица пропарилась, корочка поджарилась, мягкая и сочная была - вспоминаю, слюнки текут.
08.01.2003 15:53:41, oh3harriette
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
