Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Почти испорченные огурцы:(((
Как их реанимировать? Только начали портиться, стоят в 3л банке, процесс надо как то остановить, помогите. добрые предобрые хозяюшки!!!
02.01.2003 14:36:22, Дема
7 комментариев
Промойте. Порежьте . Заморозьте:)
Потом,правда,только в рассольник и тушеное мясо можно добавлять.Но все ж лучше,чем выкинуть. 04.01.2003 14:25:56, Кarolina
Потом,правда,только в рассольник и тушеное мясо можно добавлять.Но все ж лучше,чем выкинуть. 04.01.2003 14:25:56, Кarolina
Реанимировать? Варенье можно прокупятить - ОК, но огурцыыыыы.....
Порезать полосками и добавить к уже почти готовому жареному мясу?
Или просто поджарить их, а к ним - макароны отваренные, и вместе чуть-чуть в сковороде подержать?
Интересно получается, вкусно.
Но это опять же не решение для целой
3-х литровой банки... 02.01.2003 19:45:28, Белая Река
Порезать полосками и добавить к уже почти готовому жареному мясу?
Или просто поджарить их, а к ним - макароны отваренные, и вместе чуть-чуть в сковороде подержать?
Интересно получается, вкусно.
Но это опять же не решение для целой
3-х литровой банки... 02.01.2003 19:45:28, Белая Река
Имеете в виду соленые? А с чего вы взяли, что они начали портиться? Или свежие?
02.01.2003 17:28:14, Korovka
пЛЕСЕНЬ СНЯТЬ, возможно некоторые верхние - выбросить. Банку - в холодильник и по возможности - расходовать интенсивно, например, винегрет, в салаты, скармливать со вторым всем домашним.
Есть еще такой простенький салатик - огурцы почистить и тоненькой соломкой порезать + подсолн. масло + черный молотый перец(можно и красный жгучий на любителя) 02.01.2003 21:32:40, ЕЕ
Они консервированные, а почему я решила: сверху плесень и чуть-чуть во вкусе такого... ну вы знаете... а для рассольника сколько их надо, все равно пропадут, это не выход.
02.01.2003 18:21:03, Дема
Есть еще такой простенький салатик - огурцы почистить и тоненькой соломкой порезать + подсолн. масло + черный молотый перец(можно и красный жгучий на любителя) 02.01.2003 21:32:40, ЕЕ
Да, вполне возможно, что повреждены только верхние. Но в любом случае улучшить уже нельзя. Слейте рассол, промойте, сложите в банки, залейте новым холодным рассолом, только слабее. Но долго тоже нельзя держать.
03.01.2003 15:34:37, Korovka
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
