Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Наполеон
Объясните , будьте добреньки сиротке: тесто, которое в торте НАПОЛЕОН -это и есть слоеное тесто? Как-то читала здесь, что тесто нужно долго-долго рубить ножом, чтобы довести до кондиции, знающие люди посоветовали купить готовое тесто в ларьке, где мороженным торгуют. Так вооот, хочу удивить себя и свою немногочисленную семейку тортиком, стоит ли в первый, как вы поняли, раз браться за столь ... непростой рецепт, или мне удастся обойтись покупным тестом?
25.12.2002 22:11:53, Yuta
3 комментария
Но я стараюсь делать тесто сама: оно конечно не такое слоеное (просто кажется слоеным, потому, что много слоев или пластинок коржей получается)
И еще есть большая куча рецептов наполеонов: от выбранного рецепта и зависит и толщина и слоистость коржа 26.12.2002 09:53:04, alena(24-25)
Читайте также
Профилактика простуд: народные средства и современные подходы
Народные рецепты + современные советы врачей: как защититься от простуды и что делать при первых симптомах.
Что такое скрытые родовые травмы и чем они опасны
Скрытые травмы, которые малыш получил во время родов, могут привести к серьезным негативным последствиям в будущем. Разберемся, чем опасны такие повреждения и как помочь ребенку.
