Недавно переехали в новую квартиру, здесь плита старая электрическая с грилем. Я всю жизнь готовила на газу, очень мучаюсь с непривычки с этой плитой, а тут еще нужно традиционную утку с яблоками готовить, а я боюсь, что не получится... Я пробовала готовить в ней (духовке) мясо - здорово пересушивает, по сравнению с газовой.
Есть ли какие-нибудь хитрости для электрической духовки, чтобы не пересушить и сколько времени готовить (вообще я обычно в фольге делаю) - вес утки 2300 гр ? помогите! так обидно будет, если в праздник не получиться!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
