Как их выбирают - просветите плиз - темные или зеленые, мягкие или нет???. А если рецепт салатика дадите - за это будет отдельное теплое спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
насчёт выбора авокадо - согласна с Mashita. Брать надо только ровно-зеленые, не мягкие и не каменные. Средние. Но твердые "доходят" потом.
Обожаю авокадо вот как:
авокадо порезать кубиками, креветки (консервы в пластиковой банке) или такие же раковые шейки, майонез непременно фито-соевый (но можно и обычный). Всё перемешать - за уши не оттащишь. Или можно как завтрак: авокадо и сыр с плесенью раздавить в пюре, намазать на хрустящий тост - очень вкусно со сладким кофе. 16.12.2002 21:29:00, Корсика*
Обожаю авокадо вот как:
авокадо порезать кубиками, креветки (консервы в пластиковой банке) или такие же раковые шейки, майонез непременно фито-соевый (но можно и обычный). Всё перемешать - за уши не оттащишь. Или можно как завтрак: авокадо и сыр с плесенью раздавить в пюре, намазать на хрустящий тост - очень вкусно со сладким кофе. 16.12.2002 21:29:00, Корсика*
Темные, или с темными пятнами лучше не покупать, есть большая вероятность что они уже "того". У спелого, готового к употреблению авокадо кожа должна немножко продавливаться при нажатии. Продают их все-таки обычно недозрелыми, твердыми, такой авокадо нужно завернуть в газетку и подержать пару дней (не в холодильнике).
Я авокадо обожаю и кушать его могу просто, макая дольки в лимонный сок с солью. Или сверху на тост или бутерброд. В качестве простеньких блюд могу посоветовать следующее.
- Авокадо (порезать кубиками), сок лимона, чеснок (раздавить), соль.
- Авокадо раздавить вилкой, добавить натертый сыр, натертое вареное яйцо, майонез (по желанию чеснок, зелень и т.п.). Полученная масса намазывается на хлеб.
ЗЫ: Авокадо быстро темнеет - его или поливают лимонным соком или стараются употребить как можно быстрее :)) 16.12.2002 12:48:41, Mashita
Я авокадо обожаю и кушать его могу просто, макая дольки в лимонный сок с солью. Или сверху на тост или бутерброд. В качестве простеньких блюд могу посоветовать следующее.
- Авокадо (порезать кубиками), сок лимона, чеснок (раздавить), соль.
- Авокадо раздавить вилкой, добавить натертый сыр, натертое вареное яйцо, майонез (по желанию чеснок, зелень и т.п.). Полученная масса намазывается на хлеб.
ЗЫ: Авокадо быстро темнеет - его или поливают лимонным соком или стараются употребить как можно быстрее :)) 16.12.2002 12:48:41, Mashita
Читайте также
Сердце устало. Почему возникают инфаркты и инсульты и как их лечат сейчас
Что такое инфаркт и инсульт?
Готовим кулич к Пасхе: творожный и морковный
2 рецепта куличей от популярного фудблогера
