Помогите! Вот нужна лосось (нашел рецепт, хочу приготовить) В магазине ненашел. На рынке ненашел, спросил "У вас лосось бывает?" Мне ответили: "Лосось это вся красная рыба!"
Это что правда? А в рецепте у меня написоно - нужна лосось! Вот как быть? Можно ли вместо лососи любую красную рыбу использовать?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Лосось
09.12.2002 15:46:22, Tom.7 комментариев
Сейчас рецепта под рукой нет, но помню что стейк из лосося запекаться будет, ну там еще какие-то ингридиенты. (могу завтра сказать, если есть интерес).
09.12.2002 16:12:29, Tom.
09.12.2002 16:12:29, Tom.
Не у нас рядышком оптовый рынок и там еть отделы специализирующиеся на морепродуктах, там та-ки-е рыбины! :)
Спасибо за совет! :) 09.12.2002 16:42:54, Tom.
Спасибо за совет! :) 09.12.2002 16:42:54, Tom.
Оптовый рынок для многих продуктов в том числе и рыба. г.Балашиха рынок "Сопта"
11.12.2002 13:43:20, Tom.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
