Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
СРОЧНО паэлья
Купила кучу морепродуктов и рис, чего не хватает, и как готовить??Срочно, помогите
29.11.2002 14:14:39, Kate&Leо(малАлетние) 4)
1 комментарий
Отдельно обжарить и потушить курицу, телятину. В шпике обжарить лук кольцами и паприку. Рис смешать с луком и паприкой и тушить на слабом огне минут 5. Прибавить половину бульона +посолить, поперчить. когда рис разбухнет, добавить оставшийся бульон, и порезанные дольками помидоры (без шкурки) и рыбу (заранее потушенную). Добавить грошек, зелень, если не было рыбы - готовых крабов. Если рыба была нечищенной, то голову, и пр. сварить отдельно и добавить рыбный бульон. Все вместе потушить 5 минут и подавать :)
29.11.2002 18:47:16, Масюта
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
