Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Горячие закуски
Подскажите, плиз, новогодние горячие закуски на 10 человек, с учетом того, что самого горячего не будет. Заранее спасибки!
29.11.2002 00:30:32, Звездочка
6 комментариев
Берете мясной фарш и обжариваете его, добавляете к нем заранее обжаренный репчатый лук, потом добавляете банку фасоли в томатном соусе, добавляете по вкусу специи ( можно также добавить кетчуп или томат-пасту), потом доводите это все дело до кипения и чуть-чуть пусть покипит. Пока кипит - трете сыр. Часть сыра добавляете в горячий фарш, мешаете, чтобы расплавился. Потом выключаете и отставляете в сторону.
В то же самое время берете лаваш ( тонкий по 3 листа продается), вырезаете из него круглые лепешки ( тарелку можно положить и обвести) по количеству народа, кладете в лепешку фарш, заворачиваете рулетом, выкладываете на противень, посыпаете сверху тертым сыром - и в духовку пока сыр не расплавится. Все. К нему можно подать сметану 29.11.2002 17:15:17, Кисуля
фаршированные шампиньоны
жульен
29.11.2002 03:19:54, OxanaE
жульен
29.11.2002 03:19:54, OxanaE
Нужно купить крупные шампиньоны.Удалить ножку,ложкой вычисть внутренность.Лук обжарить с ножками порезанными.Отварить окорочёк,мелко порезать.Перемешать начинку.Нафаршировать шляпки.Обмазать майонезом,посыпать тертым сыром-запекать до румяной курочки сыра.
А жульена внизу рецепт написали. 29.11.2002 18:53:08, OxanaE
А жульена внизу рецепт написали. 29.11.2002 18:53:08, OxanaE
Читайте также
Обморожение и переохлаждение: причины, признаки и первая помощь
Обморожение и переохлаждение могут случиться не только в сильный мороз, но и при обычной зимней погоде — особенно у детей. Рассказываем, чем отличаются эти состояния, какие симптомы нельзя игнорировать и как правильно оказать первую помощь.
Рассада в феврале: что сеять, как ухаживать и чем подкормить
Февраль – первый месяц, когда начинается рассадный сезон. Рассказываем, какие культуры стоит сеять именно сейчас, как ухаживать за рассадой в условиях короткого дня и чем подкармливать молодые растения, чтобы они выросли крепкими и не вытянулись.
