Приезжает в гости свекровь завтра на 3 дня. Мы давно уже не виделись (живём в другой стране с мужем). Свекровь - вегитарианка, мяса не ест, но ест рыбу (на сколько помню). Ест овоши, зелень, фрукты... - ну это понятно. На счёт курятины не помню - ест или нет.
И вот проблема - что приготовить к её приезду? Приезжает завтра вечером около 6-ти. Посовтуйте что-нибудь, пожалуйста! (У меня завтра может и не будет возможности в интернет зайти, так что надеюсь, откликнетесь сегодня). Заранее огромное спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Фантазируите!
-Картошку с грибами, луком, сметанои
-или же запеканку картофел'но-грибную
-пару салатов, рыбу с овошами
-фаршированные перцы (рис, тунец, специи, сыр)(шампин'оны, рис, сыр, яицо), или чем другим
-фаршированные кабачки, баклажаны, помидоры.......
-да, тот же борщ, но вег.
если еи и более привычная ее кухня соидет,
-лазан'ю овош'ную
-raclette
-фондю
-рошти
-любои суп-пюре (шампин'оны-картошка-специи-сливки), поварит', и в миксер
-такого же типа из тыквы, или цветнои капусты, или брокколи...
-ризотто овошное; с креветками; китаиское......
-запеканку с любыми овошами, а сверху моzzarella, или яицо, молоко, сыр
-любые спагетти, макароны с соусами без мяса , их уж такая куча..:)
Мы живем там же, где Ваша свекров'. Гости часто мяса не едят. Это для меня не проблема..А вот ест' нескол'ко кот. не едят ничего, кроме овошеи.., это уже меня бол'ше напрягает... ))
28.11.2002 00:58:39, Рассвет
Можно быстренько сделать, очень вкусную рыбку.
Филе любой рыбы(я делаю из хека), лук, шампиньоны, красное вино или уксус.
ожариваешь лучок+шампиньоны. Потом их выкладываешь в кастрюльку, сверху кладешь порционно порезанное филе. Сверху заливаешь 50гр вина или уксуса+чуть-чуть водички. Накрываешь крышкой и тушишь 20-25 минут. Можно добавить всякие специи, что дома есть.
Получается просто супер. Рыба со вкусом грибов. Я готовила своей свекрови, которая такая же как Ваша, да плюс еще и диабетик. Удачи! 27.11.2002 17:54:28, Танечка
Филе любой рыбы(я делаю из хека), лук, шампиньоны, красное вино или уксус.
ожариваешь лучок+шампиньоны. Потом их выкладываешь в кастрюльку, сверху кладешь порционно порезанное филе. Сверху заливаешь 50гр вина или уксуса+чуть-чуть водички. Накрываешь крышкой и тушишь 20-25 минут. Можно добавить всякие специи, что дома есть.
Получается просто супер. Рыба со вкусом грибов. Я готовила своей свекрови, которая такая же как Ваша, да плюс еще и диабетик. Удачи! 27.11.2002 17:54:28, Танечка
Рыба в фольге(я делала форель,конечно все зависит от финансов)и картошка запеченная(режется как для чипсов соль , перец,мускатный орех, чеснок, сливки( я делала также с концентрированным молоком)все это в форму сверху кусочки масла и на 1 час в духовку.Просто и красиво.
27.11.2002 16:27:04, Fedra
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
