Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Масляный крем! Пожалуйста научите!
Прочитала тут рецептик медовика, а вот крем вообще никогда не делала, научите как этом масляный крем готовить и вообще вкусненький крем какой нибудь! Благодарю!
25.11.2002 20:33:43, Тахмина
7 комментариев
Есть вариант посложнее: стакан сахара растираем с 1 яйцом, вливаем стакан молока и завариваем на медленном огне. остужаем эту массу и взбиваем, добавляя постепенно 250-300 г масла. для аромата добавляем ванилин или ложку коньяка,- на вкус.
25.11.2002 21:41:16, francaise
Да супер просто!!! Пачку масла 200 гр. только типа Валио или Президент (жирность больше 80%)+ неполная банка сгущенки Взбивать, пока не увидишь, что взбилось:) Можно ванилина чуть-чуть добавить.
25.11.2002 21:16:33, Марьяшкина мама
Точно, самый лучший крем для домашнего "Наполеона" :) А вспоминая, какой редкостью в советские времена была сгущенка, да и масло сливочное иногда, помню, что одним из атрибутов праздника было обязательное вылизывание мной миски, в которой долго-долго отец размешивал масло со сгущенкой. Деревянной ложкой... :))
27.11.2002 11:49:23, AleXXX
Читайте также
Молодые бабушки: новая реальность, новый опыт и новые смыслы
Почему всё чаще женщины становятся бабушками раньше, чем привыкло общество — и как прожить этот этап экологично для себя и семьи
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
