Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

грибы с картошкои

поделитес' пожалуиста рецептами.
Заранее спасибо бол'шое

11.11.2002 04:35:23, Рассвет

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Говядину кусочками (соленую-перченую конечно) быстро обжарить (только чуть-чуть, чтоб сок не теряла), залить белым вином, бросить лаврушку и перечик горошком, желательно душистыи, а не черныи и тушить в духовке час-полтора, в зависимость от качества говядины. Добавить картошку нарежаную кубиками и грибы. Еще 40 минут в духовке. 12.11.2002 18:01:00, Adviser :)

Еще - в горшочках. Лук, морковь, грибы, картошка - все по-отдельности обжаривается, складывается в горшочки, заливается грибным бульоном со сметаной, и в духовку на часик... 11.11.2002 14:13:15, AleXXX

Bol'shoe spasibo, obiazatel'no sdelau..
11.11.2002 13:09:24, Рассвет

Можно начало как у ЕЕ, а картошку отварить в мундире, почистить, порезать для обжарки. Класть вместе с грибами. ну и сметанка... :), посолить не забыть 11.11.2002 11:43:50, alena

1. Грибы отварить и обжарить с луком, по желанию можно припустить в конце со сметанкой. Полить (посыпать) получившимся картошку,сваренную целиром
2. пожарить картошку, добавить в конше уже обжаренные грибы с луком. Можно жарить и в 1-й сковороде. Грибы я добавляю не сразу, а погодя немного. 11.11.2002 06:48:53, ЕЕ

Вернуться в конференцию

грибы с картошкои

Загруженные изображения