Что может быть проще жареной печенки? Порезал (хошь - крупными кусками, хошь - соломкой), обжарил на раскаленнм масле, добавил лука, бухнул сметаны, если хочешь чуть погуще - добавил чуть муки. Ну и соль и черный перец...
А вот если супануть чуть мускатного ореха и вылить рюмку спиртного - совсем другое дело. В качестве спиртного могу прекомндовать коньяк или хороший портвейн. А вот вчера коньяк открывать не хотелось, 20-летний портвейн жалко переводить... А вот плеснуть пару рюмок вишневки - такая песня получилась!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я больше всего люблю печенку с таким соусом: жареный лук, соевый соус и ложка майонеза. (Слегка обжаренную печенку протушить под этiм соусом.)
06.11.2002 00:49:48, Abilene
Читайте также
До ЕГЭ чуть больше месяца: как поддержать подростка и не довести до выгорания
До ЕГЭ осталось чуть больше месяца – время, когда особенно важна не жёсткая гонка за знаниями, а грамотная стратегия. Рассказываем, как родителям помочь подростку оценить уровень, расставить приоритеты и подготовиться без выгорания.
Какие установки управляют вашим отношением к деньгам и как их изменить
Почему при одинаковых возможностях одни люди легко зарабатывают, а другие постоянно сталкиваются с нехваткой? Часто дело не в навыках, а в установках о деньгах. Разбираем самые распространённые и объясняем, как их изменить.
