Вот прочитала Ваш пост про "хлопья" в креме и решила поделитьтся...
В выходные делала крем по типу "взбитое масло и заварной кисель (пудинг, сгущенка и т.д.). Получились "хлопья". Нашла способ от них избавиться: слегка подогрела крем на водяной бане, продолжая взбивать на самой низкой скорости, и они разошлись!!!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Угу, пасиб на наводку:)
Хотя вообще-то хлопья эти, как я уже понимаю, от неважного масла - с большим количеством воды:( Я теперь стараюсь для крема закупать масло с бОльшим процентов жирности, и хлопья уже давно меня не "посещают":)) 22.10.2002 09:29:25, francaise
Хотя вообще-то хлопья эти, как я уже понимаю, от неважного масла - с большим количеством воды:( Я теперь стараюсь для крема закупать масло с бОльшим процентов жирности, и хлопья уже давно меня не "посещают":)) 22.10.2002 09:29:25, francaise
Читайте также
Вязание и вышивка снижают тревожность: это не эзотерика, а нейрофизиология
Руки заняты – голова отдыхает" – не бабушкина мудрость, а три измеримых механизма. Разбираем исследования про вязание, вышивку и кортизол и что из этого миф.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
