Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

рябина?

Нам тут бабушка мужа привезла из деревни рябину, пыталась нашего ребятёнка ей накормить говорит вкусная и сладкая. Я сама никогда её не ела, думала что это птичья еда, а муж говорит в детстве любил компот из рябины и так её ел. Может какие рецепты есть или выбросить её?

08.10.2002 09:49:00, Lerusя

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я ее превращаю в алкогольный напиток: мою, засыпаю сахаром (по вкусу, я обычно треть или четверть объема) в 3л банке, когда отойдет сок (дня 3-5) заливаю 1-2 бутылками водки (смотря какой крепости хотите. Можно для вкуса немного коньяка добавить. Употреблять через 2-3 месяца. 08.10.2002 10:33:55, ЛисА

Да , согласна весчичка очень класссная:))))) ВКУСНАТИЩАААААААА 08.10.2002 11:37:27, Йовин

Я варю варенье из рябины. мужу очень нравиться. Если рябина сладкая, то можно сразу варить. если горькая, то либо замочить на два дня, меняя воду, либо в морозилку на несколкьо дней, чтобы гореч ушла. Но мы собираем негорькую, возни меньше 08.10.2002 10:12:38, Йовин

Какие пропорции (сахар - сколько?, вода - надо ли) и как долго варить? 08.10.2002 10:22:39, Lerusя

Сахара чуть больше, если в кг, чем рябины на 1 кг. Воды не надо. Засыпаешь ягоды сахаром и оставляешь на сутки, ягода дает сок, ставишь варить, варишь минут 20, снимаешь, на следующий день опять варишь минут 20, и так три раза. 08.10.2002 11:36:45, Йовин

Я когда-то варила варенье из рябины, получилось горьковатое, хотя все делала по правилам (кипятком, кажется, надо было обдать...). Потом мне объяснили, что не тот сорт. Если у вашей бабушки действительно сладкая ягода, почему бы не сварить? 08.10.2002 10:02:42, Eden

Значит её есть всё-таки можно?
Вообще-то варения мы почему-то не едим, вернее мужу нравиться из арбузных корок. 08.10.2002 10:07:30, Lerusя

Конечно, можно :) Сварите компот на пробу. 08.10.2002 10:20:14, Eden

Вернуться в конференцию

Читайте также

В кругу семьи

Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали

"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.

Выходные

10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета

Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.

рябина?

Загруженные изображения