Раздел: (Девчонки, на днях купила слоеное тесто. Сделала пирожки с сыром и яблоками. Ничего не получилось, начинка вся вытекла,)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Девчонки, на днях купила слоеное тесто.

Девчонки, на днях купила слоеное тесто. Сделала пирожки с сыром и яблоками. Ничего не получилось, начинка вся вытекла, почему?
10.10.2000 17:15:22, Лана

3 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
В слоеное тесто нельзя класть сырые начинки(из них в процессе выпекания выделяется вода).Например - сырые яблоки,сырой мясной фарш и т.д.Лучше делать начинки из отварных или обжаренных продуктов.И довольно густой консистенции должна быть начинка.
Так как при выделении влаги, слоеное тесто отсыревает,не поднимается,начинка вытекает:-(((
11.10.2000 12:15:10, BelKa
А я края склеиваю сначала разболтанным яйцом, а потом уже залепляю и в печку. 10.10.2000 19:06:50, Рыжик
А ты не бойся плотнее защипывать. ну, или попробуй поменьше начинки вкладывать. А может тесто неудачное, я например после долгих поисков нашла магазин, в котором покупаю слоеное тесто. 10.10.2000 18:02:51, Ласточка





18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!