Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как заставить начинку не вытекать из пирогов???
Вот собственно и весь вопрос...
02.10.2002 23:43:26, Luvilla
7 комментариев
Примерно на 0,5 литра начинки - 1 ч.л. с небольшой горочкой крахмала. Просто вмешиваете крахмал в варенье, комочки разотрите. При высокой температуре крахмал "свяжет" начинку и не даст ей вытечь. На вкусе не скажется. А муку вводить в начинку не надо.
03.10.2002 08:33:07, Сибирячка
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
