Терн

А может быть, может быть хоть кто-нибудь знает, что можно из него приготовить?
В энциклопедии нашла, что терн - это слива, много дубильных в-в, кислая, терпкая на вкус)))))
Соседи угостили терном - как с ним быть?)))) пирог - ? Нет? Повидло, джем, мармелад? Мне бы точные проверенные пропорции, буду благодарна)))))))