Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Холодные закуски для фуршетика - подскажите!
Скоро у ребенка день рождения, будут гости, хотим сделать некое подобие фуршетика (из-за нехватки места в доме большой стол ставить просто негде - тогда деткам играть будет совсем негде). Что посоветуете из холодных закусок - таких, чтобы вкусные были и легкие в приготовлении?
15.09.2002 15:48:43, Лёлька
4 комментария
Другая идея. Если со столом никак, не пригласить ли на чай? Уж разрезать тортики всегда можно, и каждый берет по тортику (пирожные, печенье, конфеты, фрукты, зефир... что фантазия подскажет) на блюдце и чашке чая. У нас на работе всегда такие "фуршеты" были. Удобно и вкусно. :0) Ну, и простеньких бутербродов или тостов наделать. С паштетом, икрой (рыбной или овощной), сыром...
15.09.2002 21:50:15, Natalia Li
Ну вот навскидку: яйца с икрой, тостики с чем угодно (покупаем хлеб, лучше квадратный и уже нарезанный - так проще) мажем маслом, кладем колбасу или сыр или чего-еще-там-есть-в-доме, сверху лист салата. И режем на небольшие кубики. В центр кубика втыкаем шпажку и готово. Т.е. идея чтобы кубики были достаточно маленькими и не надо было откусывать. Положил в рот - и все.
На шпажки нанизать маленькие огурчики, маслинки, оливки.
На шпажки же нанизать кусочки рыбки "парусом".
Четвертушки неболших яблок, наполненные оливье (или другим салатом).
Грибные шляпки, фаршированные мясом или опять же в них - салат (шляпки можно и отварить если боитесь есть сырыми) - шампиньоны, конечно.
Суши.
Половинки небольших помидорок с салатом.
Ассорти из колбасы\рыбы\сыра порезанных небольшими кусками на шпажке. Для детского фуршета я резала все не ножом а формочками в виде сердечка, хрюшки - которые обычно для выпечки.
Фруктовые "этажерки" на шпажке - кусочек яблока, кусок консер. вишенки без кости и тд. Только сбрызните лимоном а то почернеют. 15.09.2002 17:07:38, Скарлетт
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
