Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Что приготовить из мелкой рыбы?

Поделитесь рецептом. Есть красноперка. Что из нее можно сделать?

04.09.2002 13:25:56, ленка

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Если рыбки много, можно отрезать голову и плавники, сделать фарш и наделать котлет. У меня муж как-то наловил мелких щучек, как карандаши,мы даже хребет не вырезали,костей в фарше не чуствовалось.Добавили в фарш сала, морковки, репчатого лука,хлеба, яйцо- и получились вкусные котлетки. 04.09.2002 20:29:32, Vikont

Сварите уху. И потом в бульон из мелкой рыбы доьавьте (купите заранее) куски из более благородной рыбы. Морковь, картошка, лук. Специи. А когда разложили по тарелкам, ложкой насыпать-налить в каждую тарелку следующее: смешать пару ложек подсолнечного(оливкового) масла, мелко порезанного лимона с корочкой, специи, перец молотый черный, много зелени (петрушка, укроп). Многие добавляют водку (я нет - т.к. деть кушает тоже с огромным удовольствием). Только процедите от костей мелкой рыбы бульон. 04.09.2002 14:21:42, Катя К.

Интересная заправкиа - ни разу не пробовала. Вот в выходные и изображу из судачка. Спасибо. 04.09.2002 15:01:00, Крысик

Вернуться в конференцию

Что приготовить из мелкой рыбы?

Загруженные изображения