Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кролик: хочу чтоб было вкусно))
Купила вчера кролика. А как готовить не знаю. Понимаю что можно как обыкновенное мясо. Но хочется чего-то особенного и не сильно сложно. Подскажите?
27.08.2002 13:20:25, Мэри Поппинс
2 комментария
Кролик по-андалузски:(делаю на глаз, ингридиенты приблизительно, но получается вкусно ;)
Кролика рубите на порционные куски, обжариваете в оливковом масле, затем солите и тушите с маслинами и петрушкой в смеси бульона и апельсиновго сока 1:1.
Рис обжариваете на оливковом масле, затем солите и припускаете с маслинами(режу на половинки) в таком же составе, что и кролика (под настроение добавляю травы). Перед готовностью сверху выкладываете кролика, дольки лимона, дотушиваете до готовности. 29.08.2002 05:29:53, Aann
Кролика рубите на порционные куски, обжариваете в оливковом масле, затем солите и тушите с маслинами и петрушкой в смеси бульона и апельсиновго сока 1:1.
Рис обжариваете на оливковом масле, затем солите и припускаете с маслинами(режу на половинки) в таком же составе, что и кролика (под настроение добавляю травы). Перед готовностью сверху выкладываете кролика, дольки лимона, дотушиваете до готовности. 29.08.2002 05:29:53, Aann
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
