Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Оладьи из кабачков
Ну-ка быстренько подскажите рецептик оладий из кабачков ;-)))) Так что-то кушать захотелсьпосле того, как почитала конфу :-)
22.09.2000 18:04:42, Сэми
4 комментария
Тру кабачок (чем нежнее - тем лучше) на мелкой терке, добавляю яйцо, муки, соли, сахара - все на глазок. Кабачок средненький, даже небольшой, сахара - ст. ложка, муки - чтобы консистенция сметанная была, даже чуть пожиже. И обжариваю - все. Занимает минут 20, но очень вкусно, ребенок за глаза уплетает.
27.09.2000 10:24:18, Гуля
Я делаю все на глазок. Сначала тру кабачок на средней терке, добавляю немного молока, 2 яйца, мука, соль, сахар по вкусу и немного соды. Кабачков в тесте должно быть много. Столовой ложкой выкладываю на сковороду. Обычно пока пекуться с перввой стороны накрываю крышкой. Лучше всего есть сразу, но и остывшие вкусные.
Можно вместо кабачка яблоко натереть, но тогда можно вообще сахара не добавлять. 22.09.2000 18:51:54, Ленок
Можно вместо кабачка яблоко натереть, но тогда можно вообще сахара не добавлять. 22.09.2000 18:51:54, Ленок
Также только на кефире. Сколько кефира столько муки, а кабачков действительно должно быть много в тесте и желательно печь сразу, а то они воду выпускают.
Есть еще рецепт на манке. Правда не делала. Кабачки натереть на терке, добавить в массу прогретую манку, яичные желтки, соль, сахар, при необходимости муку. После этого ввести взбитые в густую пену белки, осторожно размешать и затем выпекать.
(500 г кабачков, 4 ст. ложки манки, 2 яйца). 23.09.2000 21:59:07, Ленусик
Есть еще рецепт на манке. Правда не делала. Кабачки натереть на терке, добавить в массу прогретую манку, яичные желтки, соль, сахар, при необходимости муку. После этого ввести взбитые в густую пену белки, осторожно размешать и затем выпекать.
(500 г кабачков, 4 ст. ложки манки, 2 яйца). 23.09.2000 21:59:07, Ленусик
Я сок немного отжимаю, а то жидковастенько. И молоко не добавляю. Можно пополам с картошкой и луком, тоже вскусно. Можно вообще без кабачков.
22.09.2000 19:22:33, Ирина
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
