Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кинза и петрушка???
Как вы думаете сочетаются ли эти травки? Можно ли их положить в одно блюдо вместе? А то мне сегодня подруга-армянка сказала, что у них не принято эти травки смешивать...
11.08.2002 22:43:55, Alenuschka
7 комментариев
А в какое блюдо?
Если в салат, то укроп-петрушка как базовые травки идут, а кинза для деликатесу. 12.08.2002 22:50:29, Lolic
Если у нас есть только укроп-петрушка-кинза, то так птицей-тройкой их можно кидать почти во все. А если еще базилик, перец, эстрагон, лимонник...
Стоит подумать, надо ли весь поезд грузить везде. 13.08.2002 00:25:04, Lolic
Во многих рецептах видела именно кинзу с петрушкой вместе. Сама не смешиваю - кинзу не люблю.
12.08.2002 13:44:45, Чебурашка
Я не смешиваю чисто интуитивно, может потому что вообще не люблю петрушку, а кинзу везде кладу. Если и использую петрушку, то смешиваю только с укропом. Исключение-зеленый борщ, куда я кладу всю зелень, что есть под рукой.
11.08.2002 22:46:44, Korovka
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
