Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кинза и петрушка???
Как вы думаете сочетаются ли эти травки? Можно ли их положить в одно блюдо вместе? А то мне сегодня подруга-армянка сказала, что у них не принято эти травки смешивать...
11.08.2002 22:43:55, Alenuschka
7 комментариев
А в какое блюдо?
Если в салат, то укроп-петрушка как базовые травки идут, а кинза для деликатесу. 12.08.2002 22:50:29, Lolic
Если у нас есть только укроп-петрушка-кинза, то так птицей-тройкой их можно кидать почти во все. А если еще базилик, перец, эстрагон, лимонник...
Стоит подумать, надо ли весь поезд грузить везде. 13.08.2002 00:25:04, Lolic
Во многих рецептах видела именно кинзу с петрушкой вместе. Сама не смешиваю - кинзу не люблю.
12.08.2002 13:44:45, Чебурашка
Я не смешиваю чисто интуитивно, может потому что вообще не люблю петрушку, а кинзу везде кладу. Если и использую петрушку, то смешиваю только с укропом. Исключение-зеленый борщ, куда я кладу всю зелень, что есть под рукой.
11.08.2002 22:46:44, Korovka
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
