Тут на одном фуршете дяденька-директор, из пищевой промышленности,долгоописывал как делают мясо,которое было на бутерах.Фразы типа "это мясо обрабатывают специальными массажерами" сначала отбили аппетит,а по прошествии времени жутко заинтриговали.Что,правда массаж делают мясу?
P.s.Извините за дурацкий вопрос,но любопытно.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Массажированное мясо
10.05.2000 13:02:39, shima3 комментария
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
