Навезли мне огурцов, а я не знаю, что с ними делать, да и некогда, тк ребенок маленький.
Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь рецепт засолки, чтоб быстро, нетрудно и вкусно.
Заранее спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
классический рецепт холодной засолки:
1. в банки уложить зелень и специи (хрен, лист смороды, укроп, чеснок, горький перец, петрушка и тд)
2. вымыть и уложить плотно огурцы в банки
3. залить холодным рассолом (на 1 л воды 2 столовые ложки соли)
4. оставть на 2 дня (я накрываю сверху полотенцем)
5. через 2 дня раствор мутнеет и пузырится - не пуайтесь - это нормально
сливаете раствор из банки - кипятите его и заливаете огурцы вновь
6. закатываете металл. крышками и ждете зимы, чтоб отведать что получилось 31.07.2002 12:12:46, Nata*sha
1. в банки уложить зелень и специи (хрен, лист смороды, укроп, чеснок, горький перец, петрушка и тд)
2. вымыть и уложить плотно огурцы в банки
3. залить холодным рассолом (на 1 л воды 2 столовые ложки соли)
4. оставть на 2 дня (я накрываю сверху полотенцем)
5. через 2 дня раствор мутнеет и пузырится - не пуайтесь - это нормально
сливаете раствор из банки - кипятите его и заливаете огурцы вновь
6. закатываете металл. крышками и ждете зимы, чтоб отведать что получилось 31.07.2002 12:12:46, Nata*sha
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
