Привезли нам свекры с дачи смородины и крыжовника. Кулинар из меня никакой, решила их заморозить.. Почитала в инете, ничего не поняла :)).
1. Мыть или не мыть? Одни говорят мыть, другие - не в коем случае.
2. Крыжовник можно замораживать?
3. Если я пакет просто узлом затяну - это герметично?
4. Размораживают их как? Просто ждут, когда отмерзнут?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
1. не мою.
2. можно
3. я так и делаю
4. или так, или в микроволновке немного. 15.07.2002 16:56:17, Ласточка
2. можно
3. я так и делаю
4. или так, или в микроволновке немного. 15.07.2002 16:56:17, Ласточка
1. Помыть и раскатать тонким слоем на полотенце. Просушить.
2. Насыпать в поддон и поставить в морозилку. Включить на режим замораживания.
3. Замороженные ягоды насыпать в порционные емкости и герметично закрыть (пакеты - запаять.
Нет времени - не моя в пакеты, узлом и в морозилку. (Ну, если ягоды не пывльные).
Я готовлю из заморозки только компоты, причем, у нас никто не ест ягоды, так что красную смородину замораживаю с веточками и компот просто процеживаю.
Удачи.
15.07.2002 14:00:48, Крысик
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
